Η σημερινή μας περιήγηση ξεκινάει με μία επίσκεψη στον πολύ ενδιαφέροντα αρχαιολογικό χώρο της Αιανής, που ήταν μία από τις σπουδαιότερες αρχαίες πόλεις της Δυτικής Μακεδονίας, πρωτεύουσα του ισχυρού μακεδονικού βασιλείου της Ελιμιώτιδας. Κατοικήθηκε από την προϊστορική εποχή και γνώρισε μεγάλη ακμή στους αρχαϊκούς και κλασικούς χρόνους, από τον 6ο έως τον 4ο αιώνα π.Χ. Στον αρχαιολογικό χώρο μπορούμε να δούμε ερείπια κατοικιών, δημόσιων κτηρίων, καθώς και το εντυπωσιακό νεκροταφείο της πόλης, ενώ τα κινητά ευρήματα που αποτυπώνουν όλη την ιστορία και τη σημασία του τόπου, από την Εποχή του Χαλκού μέχρι τα ρωμαϊκά χρόνια, εκτίθενται στο σύγχρονο Αρχαιολογικό Μουσείο της Αιανής.   

Στη συνέχεια θα κατευθυνθούμε προς την όμορφη και γραφική κωμόπολη της Σιάτιστας, χτισμένη αμφιθεατρικά στην πλαγιά του βουνού Βέλια. Εκεί θα επισκεφτούμε το εντυπωσιακό Αρχοντικό της Πούλκως, ένα πραγματικό στολίδι της μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής που στέκει επιβλητικά στη συνοικία Γεράνεια της Σιάτιστας. Κτισμένο ανάμεσα στα 1752-1759, είναι ένα εξαιρετικό δείγμα αστικής αρχιτεκτονικής του 18ου αιώνα, με μοναδικο ζωγραφικό διάκοσμο, βιτρώ στα παράθυρα και ξυλόγλυπτα με φυτικά και άλλα μοτίβα που έχουν εμφανείς επιδράσεις από το μπαρόκ και το ροκοκό, το νεοκλασικισμό και τη μουσουλμανική τέχνη.   

Ύστερα από ένα απολαυστικό γεύμα σε εστιατόριο της πόλης, θα αναχωρήσουμε για την αρχοντική πόλη της Καστοριάς, όπου αφού εγκατασταθουμε στο ξενοδοχείο μας στο Ντολτσό, την ομορφότερη συνοικία της Καστοριάς, θα έχουμε ελεύθερο χρόνο για ξεκούραση ή για βόλτα στο Ντολτσό, με τα πετρόχτιστα καλντερίμια, τα αναστηλωµένα νεοκλασικά οικοδομήματα και τα επιβλητικά αρχοντικά µακεδονικής αρχιτεκτονικής. 

Η σημερινή μας ημέρα θα είναι αφιερωμένη στην γνωριμία μας με την υπέροχη πόλη της Καστοριάς με τη μαγευτική της λίμνη, το νέο Βυζαντινό Μουσείο και τις αμέτρητες Εκκλησίες της. Το πρωι ξεκινάμε τη βόλτα μας από το μενδρεσέ του Αχμέτ Πασά, οικοδόμημα του 18ου αιώνα κι ένα από τα ελάχιστα σωζόμενα οθωμανικά κτίσματα, με ημισφαιρικούς θόλους και ανάγλυφα κιονόκρανα. Στη συνέχεια θα επισκεφτούμε το Κουρσούμ τζαμί στην "καρδιά" της παλιάς πόλης, το μοναδικό από τα 7 τζαμιά της Οθωμανικής περιόδου που σώζεται μέχρι σήμερα. Στις δόξες του, αποτελούσε το καθεδρικό τέμενος των μουσουλμάνων και το πιο εντυπωσιακό οθωμανικό κτίσμα στην Καστοριά.  

Συνεχίζουμε με επίσκεψη στο Βυζαντινό Μουσείο της πόλης, που φιλοξενεί µια από τις µεγαλύτερες ελληνικές συλλογές βυζαντινών και µεταβυζαντινών φορητών εικόνων από τους ναούς της πόλης από τον 12ο έως και τον 17ο αιώνα, αλλά και εκκλησιαστικά ξυλόγλυπτα, βιβλία, είδη κεραμικής και νομίσματα, παλαιοχριστιανικά ψηφιδωτά και τοιχογραφίες. Μετά την επίσκεψη στο μουσείο, θα θαυμάσουμε μερικές από τις πιο χαρακτηριστικές βυζαντινές εκκλησιές της πόλης: - την Παναγία Κουμπελίδικη ή Σκουταριώτισσα, το πιο διάσημο βυζαντινό μνημείο της πόλης κι ένα από τα σημαντικότερα της Μακεδονίας.  Ο ναός χτίστηκε τις πρώτες δεκαετίες του 11ου αιώνα και πήρε το όνομά του από τον χαρακτηριστικό του τρούλο, ο οποίος λέγεται κουμπές στα τούρκικα. Εξαιρετικές τοιχογραφίες του 13ου αιώνα κοσμούν το ναό, μεταξύ των οποίων η σπάνια ανθρωπόμορφη απεικόνιση  της Αγίας Τριάδας. - Τον Άγιο Νικόλαο του Κασνίτζη, μικρό, μονόχωρο ναό με νάρθηκα του 12ου αιώνα, πολύ κοντά στη βυζαντινή ακρόπολη, - και τον ναό του Ταξιάρχη Μητροπόλεως, μια τρίκλιτη καμαροσκεπής βασιλική, με τοιχογραφίες που χρονολογούνται από τον 10ο αιώνα.    

Επόμενη στάση μας το επιβλητικό Αρχοντικό Τσιατσιαπά στο Απόζαρι, το μεγαλύτερο σωζόμενο αρχοντικό που χτίστηκε στις αρχές του 18ου αιώνα, με 4 επίπεδα και εντυπωσιακές τοιχογραφίες λαϊκής ζωγραφικής. Χτισμένο με την παραδοσιακή θεσσαλο-μακεδονίτικη αρχιτεκτονική αλλά και με βαλκανικά στοιχεία, μαρτυρεί τον πλούτο των κοσμοπολιτών Καστοριανών εμπόρων του 17ου και του 18ου αιώνα: τζάκια, φεγγίτες με πολύχρωμα βιτρό κι εξαιρετικές επιτοίχιες ζωγραφικές παραστάσεις, δείγματα της λαϊκής μεταβυζαντινής ζωγραφικής τέχνης.   

Θα κάνουμε μια μικρή βόλτα γύρω από την μαγευτική λίμνη της Καστοριάς και θα επισκεφτούμε την  Σπηλιά του Δράκου στις όχθες της λίμνης, με τις 7 μικρές υπόγειες λίμνες και τις 10 αίθουσες και τον εντυπωσιακό σταλακτιτικό διάκοσμο. Στη συνέχεια θα θαυμάσουμε από κοντά το μοναστήρι της Παναγίας της Μαυριώτισσας, που βρίσκεται στην πιο ήσυχη πλευρά της λίμνης, στη ανατολική της πλευρά και αποτελεί εξαιρετικό δείγμα από την μεγάλη βυζαντινή κληρονομιά της Καστοριάς. Ιδρυμένη τον 11ο αιώνα από τον αυτοκράτορα Αλέξιο Α’, ανήκει στην κατηγορία των μονόχωρων ξυλόστεγων βασιλικών, με ημικυκλική αψίδα και εξαιρετικές τοιχογραφίες. 

Το πρωί αναχωρούμε από την Καστοριά και κατευθυνόμαστε στο Δισπηλιό όπου επισκεπτόμαστε το εντυπωσιακό οικομουσείο και μαθαίνουμε για τη ζωή των ανθρώπων σε έναν απ' τους αρχαιότερους λιμναίους οικισμούς στην Ευρώπη. Ο πασσαλόκτιστος οικισμός με τις 8 καλύβες που ανακατασκεύασαν οι αρχαιολόγοι ως πιστά αντίγραφα αυτών της νεολιθικής εποχής με τα εργαλεία και τα οικιακά είδη στο εσωτερικό τους, αναπαριστά γλαφυρά τη ζωή των ανθρώπων που έζησαν στην περιοχή και ψάρευαν στη λίμνη της Καστοριάς το 5.500 π.Χ.  (Αν υπάρχει χρόνος – Θα εξαρτηθεί από την ώρα αναχώρησης του αεροπλάνου από Θεσσαλονίκη) Στη συνέχεια κατευθυνόμαστε στο Άργος Ορεστικό, στον αρχαιολογικό χώρο της ρωμαϊκής Διοκλητιανούπολης και μαθαίνουμε για την ιστορία του “κοινού των Ορεστών”. Η διαδρομή κλείνει με επίσκεψη στο ολοκαίνουριο Αρχαιολογικό Μουσείο, όπου φιλοξενούνται ευρήματα από την εποχή του Ομήρου ως τον αυτοκράτορα Διοκλητιανό, όπως κοσμήματα, αιχμές δοράτων, κεραμικά σκεύη, αγαλματίδια. Ύστερα θα κατευθυνθούμε προς το αεροδρόμιο της Θεσσαλονίκης για να πάρουμε την πτήση της επιστροφής για την Αθήνα.