Tour de servicio privado:
· Este día comienza con el chef recogiéndote en el hotel para darte una breve explicación de la actividad de este día.
· En este tour podrás conocer nuestra cultura de cerca y cara a cara ya que no hay lugar que muestre mejor cómo es nuestra cultura que este típico mercado "San Pedro", mercado colonial donde se ve como en pocos lugares la verdadera cultura andina, local, nativa y que conservan costumbres y se puede ver y comprar todo lo que puedas imaginar.
Mercado Cusqueño y clase de cocina (ver cara a cara nuestra cultura):
· Nos dirigimos al mercado, es un recorrido a pie, es una caminata de 15min aprox. Al llegar al mercado, el chef les explicará toda la historia del mercado, cómo realiza las transacciones nuestra gente, todo lo que se comercia, utensilios para la elaboración de sus platos típicos, etc.
· Tendremos la oportunidad de tomar fotos y hablar con los vendedores del mercado local.
· Mientras hacemos el recorrido, y de acuerdo a las preferencias de los pasajeros, elegimos los platos que prepararemos una vez lleguemos al restaurante.
· Terminado el recorrido, nos dirigimos al Restaurante Típico para preparar los platos elegidos.
· Una vez terminada la preparación de los platos, nos sentamos a la mesa a disfrutar del almuerzo.
Degustación y preparación de pisco:
· El pisco peruano es una denominación de origen que se reserva a la bebida alcohólica destilada de la uva que se produce en el Perú desde el siglo XVI. Es la bebida nacional.
· La degustación de pisco se realiza en el restaurante y consta de lo siguiente:
• Qué es el pisco: origen y elaboración.
• Teoría de la cata: procesos, método de cata.
• Degustación práctica: degustación de 4 piscos Premium y maridaje.
• Elaboración de cócteles a base de pisco: chilcano y pisco sour.