Partez pour un voyage exclusif au cœur des vignobles d’exception de Cafayate, de La Finca de los Viñedos Imposibles, de Colomé et du Viñedo de Moya — le plus haut vignoble des Amériques.
Les Andes dévoilent ici certains des plus spectaculaires vignobles d’altitude d’Amérique du Sud, où la vision humaine et la nature se rencontrent pour façonner des vins extraordinaires. Découvrez des paysages à couper le souffle, profitez de dégustations premium dans des domaines emblématiques et envolez-vous au-dessus des vignobles de Cafayate lors d’un vol en montgolfière inoubliable.

Votre parcours se poursuit à La Finca de los Viñedos Imposibles, où la viticulture audacieuse repousse les limites du possible, puis à la légendaire Bodega Colomé, qui abrite le célèbre musée James Turrell. Enfin, vivez la magie du Viñedo de Moya, un vignoble pionnier situé à l’extrême limite de l’altitude, où naissent des vins façonnés par la pureté des Andes. En chemin, savourez la gastronomie argentine authentique, séjournez dans des hébergements de charme et plongez dans l’art de vivre avec élégance.

Conçu pour les voyageurs les plus exigeants, ce circuit allie expériences viticoles exclusives, terroirs d’altitude et richesse culturelle, pour une aventure inoubliable à travers le nord de l’Argentine.

Votre voyage inclut une sélection soignée d’hôtels de charme et d’estancias alliant authenticité et raffinement.
Chaque étape a été choisie pour son caractère unique, son confort et son ancrage dans le lieu, afin que vos nuits soient aussi mémorables que vos journées passées parmi les vignobles. Attendez-vous à une hospitalité argentine chaleureuse, à un design élégant et à des cadres reflétant l’esprit des Andes.

Au-delà des dégustations de vin, ce voyage célèbre la richesse culturelle des terres viticoles argentines.
À la Bodega Colomé, découvrez le renommé musée James Turrell, une expérience unique au monde où des installations artistiques contemporaines transforment la perception de la lumière et de l’espace, sur fond grandiose de paysages andins. À Cafayate, visitez le Museo de la Vid y el Vino, un musée fascinant consacré à l’histoire, aux traditions et à l’avenir de la viticulture argentine.

Ces moments forts ajoutent une dimension supplémentaire à votre aventure, en vous offrant une immersion profonde dans l’art et la culture du vin au cœur des régions viticoles d’altitude.

Au cœur de ce voyage se trouve la découverte des plus hauts vignobles des Amériques, là où l’altitude, le terroir et la vision humaine convergent pour créer des vins introuvables ailleurs sur Terre.
De La Finca de los Viñedos Imposibles, accrochée à des pentes spectaculaires, à la légendaire Bodega Colomé, dont les vignobles s’élèvent au-delà de 3 000 mètres, jusqu’au Viñedo de Moya, reconnu comme le vignoble le plus haut du continent, vous explorerez les véritables extrêmes de la viticulture.

Ces terroirs uniques, façonnés par l’air pur des Andes, un ensoleillement intense et des sols rocailleux, donnent naissance à des vins d’une intensité et d’un caractère remarquables. Les découvrir sur place, c’est se relier non seulement à des bouteilles extraordinaires, mais aussi à l’esprit audacieux de vignerons qui cultivent l’impossible.

Arrivée à Salta et accueil personnalisé par votre guide privé à l’aéroport Martín Miguel de Güemes. Profitez d’un transfert fluide vers votre charmant hôtel boutique, la House of Jasmines, nichée aux abords de la ville. Célébrez le début de votre voyage avec un verre rafraîchissant de Torrontés, puis détendez-vous au spa ou reposez-vous au bord de la piscine, entouré des paisibles jardins de cette élégante estancia.

En soirée, savourez une première découverte culinaire du nord-ouest argentin lors d’un dîner gourmet, accompagné de l’hospitalité chaleureuse de la maison.

Hotel House of Jasmines

Dîner inclus

Départ pour Cafayate, en traversant la spectaculaire Quebrada de las Conchas, où le vent et le temps ont sculpté des formations rocheuses colorées en une véritable galerie naturelle de formes et de nuances. Tout au long du trajet, laissez-vous émerveiller par des paysages qui alternent entre falaises dramatiques et vastes vallées, chaque détour offrant une nouvelle perspective sur les Andes.

À votre arrivée à Cafayate, plongez dans l’héritage viticole de la région au Museo de la Vid y el Vino, une introduction captivante à l’histoire, aux traditions et aux innovations qui définissent la culture vitivinicole du nord argentin. Après la visite, détendez-vous sur la terrasse du musée avec un verre — ou même une bouteille — de vin local, accompagné d’authentiques empanadas, un moment simple mais vrai qui vous relie aux saveurs de la région.

Dans l’après-midi, poursuivez vers votre hôtel soigneusement sélectionné à Cafayate, où vous profiterez d’un séjour raffiné, entouré du charme du pays du vin argentin.

Hotel Patios de Cafayate

Petit-déjeuner, déjeuner & dîner inclus

Commencez la journée par un vol en montgolfière magique au-dessus des Vallées Calchaquíes, en contemplant le lever du soleil et le silence saisissant des paysages d’altitude. Célébrez cette expérience unique dans une vie par une coupe de vin effervescent à l’atterrissage.

Poursuivez ensuite par l’exploration des vignobles environnants et profitez d’une dégustation exclusive à la bodega El Esteco — une immersion dans le caractère singulier de vins façonnés par l’altitude et le terroir. Savourez ensuite un déjeuner gastronomique à La Rosa, le restaurant renommé des Patios de Cafayate, où chaque plat est soigneusement accordé aux meilleurs vins du domaine.

Dans l’après-midi, visitez l’emblématique bodega San Pedro de Yacochuya, réputée pour son exceptionnel Torrontés et son histoire riche. Profitez d’une dégustation privée et laissez-vous emporter par les récits derrière certains des vins les plus célébrés de Cafayate.

En fin de journée, retournez aux Patios de Cafayate pour une soirée de détente, entouré de vignes et de la beauté andine.

Hotel Patios de Cafayate

Petit-déjeuner, déjeuner & dîner inclus

Voyagez depuis Cafayate le long de la légendaire Route 40 d’Argentine, en traversant la surréaliste Quebrada de las Flechas, où des formations rocheuses en forme de flèches et des couleurs éclatantes composent l’un des paysages les plus saisissants de la vallée Calchaquí. Après avoir atteint Angastaco, quittez la Route 40 pour emprunter la route provinciale 25, plus reculée. Le trajet ne couvre qu’une centaine de kilomètres, mais avec des routes non goudronnées (ripio), il faut compter environ trois heures.

Ce rythme nonchalant fait partie de l’aventure : à chaque tournant, des panoramas andins à couper le souffle se dévoilent, vous invitant à vous arrêter pour en capturer la beauté en photos. Cet itinéraire inoubliable vous mène à La Finca de los Viñedos Imposibles, un vignoble visionnaire d’altitude où la nature et la détermination humaine s’unissent pour créer des vins nés dans des conditions qui défient véritablement l’imagination — offrant ainsi une rencontre rare avec l’essence même de la viticulture la plus audacieuse d’Argentine.

La Finca de los Viñedos Imposibles

Petit-déjeuner, déjeuner & dîner inclus

Après une nuit réparatrice, bercée par le profond silence des Andes et des cieux constellés d’étoiles innombrables, la journée commence avec un sentiment renouvelé d’émerveillement. Vous vous promenez à travers les vignobles qui s’étendent sur les hauteurs escarpées de la vallée, guidé par les experts du domaine, et découvrez les secrets de la viticulture d’extrême altitude. Dans ce paysage façonné par le soleil, le vent et le silence, vous assistez à la rencontre entre la nature et la vision humaine, donnant naissance à des vins créés dans des conditions qui défient véritablement l’imagination. L’expérience culmine par une dégustation privée des vins emblématiques du domaine, Tenaz et Tozudo, savourés au cœur de l’ancien moulin de pierre — un cadre authentique qui incarne la résilience et le caractère intemporel.

À la tombée de la nuit, vous sortez après le dîner pour contempler l’un des ciels les plus purs de la planète, loin de toute pollution lumineuse. Sous cette voûte infinie, des myriades d’étoiles, de constellations et de galaxies lointaines se dévoilent à l’œil nu. Dans ce silence absolu, vous êtes invité à faire une pause et à contempler l’immensité de l’univers — un moment sybaritique où le vin et le cosmos se rencontrent en parfaite harmonie.

La Finca de los Viñedos Imposibles

Petit-déjeuner, déjeuner & dîner inclus

Partez à cheval à travers des formations rocheuses surréalistes et des paysages andins aux mille couleurs jusqu’aux ruines antiques du Pucará de La Reyna, autrefois une forteresse inca dominant la vallée. Ici, l’histoire, la légende et le paysage se rejoignent, offrant un rare aperçu de la richesse culturelle de la vallée Calchaquí.

L’après-midi, plongez dans une expérience de Cocina Ancestral. Guidé par des gardiens locaux, vous préparerez des empanadas salteñas et découvrirez les rituels qui entourent les spécialités régionales. Aucun voyage en Argentine ne saurait être complet sans l’asado, où le feu et la patience transforment des morceaux de viande soigneusement sélectionnés en un festin de partage et de célébration. À la tombée du jour, vos créations et l’asado s’unissent dans un dîner convivial, accompagné de grands vins d’altitude — un hommage aux saveurs, aux traditions et à l’art intemporel de se rassembler autour de la table.

La Finca de los Viñedos Imposibles

Petit-déjeuner, déjeuner & dîner inclus

Vers 8h00, vous quittez la Finca de los Viñedos Imposibles en empruntant les routes provinciales 25 et 53 — une traversée spectaculaire qui mène au cœur sauvage des Andes. Ces pistes reculées serpentent entre vallées intactes et montagnes austères, où le silence et l’immensité donnent l’impression d’atteindre les confins du monde.

En fin de matinée, vous arrivez à l’Estancia Colomé, une oasis de raffinement au milieu de cette immensité. Un verre de bienvenue vous y attend avant de débuter La Experiencia Colomé : une dégustation guidée des vins emblématiques du domaine, façonnés par les extrêmes d’altitude et de climat. Le point d’orgue de la visite est votre accès privé au James Turrell Museum, un lieu unique où l’art, la lumière et le ciel andin se rejoignent. Les installations de Turrell vous plongent dans des horizons changeants et des perspectives célestes, offrant une expérience contemplative et transcendante, introuvable ailleurs sur Terre.

Un déjeuner raffiné suit, après quoi vous pourrez vous installer dans votre chambre, profiter du cadre paisible ou vous détendre au bord de la piscine de l’estancia. En soirée, un dîner soigneusement préparé vous sera servi avant de retrouver le confort tranquille de la propriété — entouré d’étoiles, de silence et de l’esprit intemporel des Andes.

Estancia Colomé Hotel

Petit-déjeuner, déjeuner & dîner inclus

Commencez la journée par une traversée panoramique du col de l’Abra del Acay, le plus haut d’Argentine, culminant à 4 972 mètres, puis du village reculé de San Antonio de los Cobres, perché à 3 700 mètres. Émerveillez-vous devant l’immensité éblouissante des Salinas Grandes, un vaste salar de plus de 12 000 hectares (29 653 acres), miroitant de lumière et de couleurs.

Après ce trajet épique, vous atteignez Tilcara, charmant village andin niché au cœur de la Quebrada de Humahuaca. Savourez la cuisine andine traditionnelle au Nuevo Progreso, réputé pour ses saveurs locales et son atmosphère chaleureuse. Installez-vous ensuite à l’hôtel-boutique Las Marías, votre havre de paix entouré de paysages montagneux saisissants — un lieu idéal pour vous détendre et réfléchir à une journée inoubliable.

Las María Hotel Boutique

Petit-déjeuner, déjeuner & dîner inclus

Partez pour une aventure exceptionnelle jusqu’au plus haut vignoble d’Argentine en compagnie de Claudio Zucchino, vigneron visionnaire et inspirant. Découvrez le Viñedo de Moya, situé à 3 329 mètres (10 925 pieds) d’altitude, entouré de panoramas andins à couper le souffle.

Descendez dans une ancienne mine de barytine — aujourd’hui transformée en cave à vin magique — et dégustez un assemblage unique de Malbec, Syrah et Merlot, récompensé par 96 points de Tim Atkin. Savourez des fromages locaux et un déjeuner convivial au refuge du vignoble, perché à plus de 3 600 mètres (11 800 pieds), avec une vue panoramique sur les Andes.

Las María Hotel Boutique

Petit-déjeuner, déjeuner & dîner inclus

Après le petit-déjeuner, partez vers le sud à travers les paysages spectaculaires du nord-ouest argentin, en traversant des villages de montagne et les pentes colorées de la Paleta del Pintor. Vous arrivez à Salta, joyau colonial de la région, et découvrez ses charmantes rues pavées, ses élégantes places et son architecture remarquablement préservée. Prenez le temps d’explorer la place principale, la cathédrale et le musée d’art contemporain — sans oublier de goûter aux célèbres empanadas de la ville.

Profitez d’un séjour raffiné au Legado Mítico Salta, un hôtel-boutique qui célèbre l’héritage, l’art et l’esprit unique de cette ville vibrante.

Hotel Legado Mítico Salta

Petit-déjeuner, déjeuner & dîner inclus

Après un voyage inoubliable à travers le Nord-Ouest argentin, profitez de votre dernière matinée à Salta. Votre chauffeur privé vous conduira à l’aéroport pour votre vol de continuation. Repartez le cœur rempli de souvenirs, d’images de paysages grandioses et de l’esprit d’aventure — jusqu’à votre prochaine découverte.

Bon voyage et à très bientôt !

Petit-déjeuner inclus